Analizà a linea di produzzione di bevande di sucu (parte C)

L'equipaggiu di pruduzzione di bevande succhi hè divisu in 4000 buttigli / ora, 6000 buttiglie / ora, 10000 buttiglie / ora, 15000 buttiglie / ora, 20000 buttiglie / ora - 36000 buttiglie / ora secondu a pruduzzioni differente.Plasticabuttigliegeneralmente usate tappi di plastica.Bevande di succhi di buttiglia di vetru generalmente utilizanu tappi d'anellu faciuli à tirà, tappi à trè viti, etc. Parlemu di i punti chjave di tappi à trè viti, chì ponu esse in forma di tappi di freccia, ma avà un trè-in- una macchina hè generalmente usatu, chì direttamente tappi.Dopu chì a buttiglia di vetru hè stata riempita in caldu, u tappu si mette in autumàticu, è un dispositivu di tappatura inversa hè stallatu per fà chì u tappu à trè viti cascà in a pusizione curretta, è dopu eseguisce a norma normale.cappingoperazione per assicurà chì u capping hè in u locu, è a bocca di a buttiglia ùn serà micca avvitata o avvitata.U fenomenu chì a tappa ùn hè micca in u locu.Un dispositivu di pulizia spray deve esse installatu trà u riempimentu è u capping.Attraversu a rilevazione fotoelettrica, quandu una buttiglia passa, l'acqua pura hè spruzzata nantu à a bocca di a buttiglia, è a bevanda di succhi chì resta in a bocca di a vite di a bocca di a buttiglia durante u riempimentu hè pulita.Per evitari a crescita sussegwente di bacteria in a bocca di l'buttiglia.Da un puntu di vista strettu di sicurità, dopu chì a bevanda di succhi di frutta hè sigillata, deve esse invertita per a sterilizazione è a sterilizazione spray è u rinfrescante, chì hè ancu chjamatu sterilizazione secundaria.A buttiglia invertita usa principalmente a temperatura di a bevanda di u sucu per sterilizà l'internu di u capu di a buttiglia.A sterilizazione di spray hè ancu chjamata pasteurizazione, è dopu a temperatura hè subitu abbassata.L'alta temperatura longu di u materiale di u sucu pruvucarà a perdita di cumpunenti influenza interna, affettendu u gustu è u culore.

Dopu chì l'attrezzatura per a produzzione di bevande di succhi hè stata utilizata, deve esse pulita regularmente.U sistema di pulizia CIP hè utilizatu, è l'operazione di pulizia Pulizia di u materiale di filtru: dopu a carica, pulisce u materiale di filtru da u backwashing: apre u supply d'acqua.valvula, è dopu apre a valvula di backwash per entre in l'acqua.Stu prucessu generalmente richiede Per uni pochi d'ore, finu à chì l'acqua hè chjara, fate assai attente à u materiale di filtru cù un gran numaru di particeddi nurmali in u drenaje durante a pulizia, altrimenti, a valvula di ingressu di l'acqua deve esse chjusa immediatamente per impedisce u materiale di filtru. da scappà fora.Lavatu pusitivu è corsa: Dopu chì u materiale di filtru hè pulitu, apre a valvula di scaricamentu più bassa è entra in u statu normale.I materiali di flussu utilizati sò: liquid acid, lye liquid.Sanitizer, acqua calda.